Hout is een natuurproduct dat onder invloed van verschillende factoren, zoals warmte en luchtvochtigheid, kan uitzetten en krimpen. Dit kan enkele scheurtjes met zich meebrengen, wat een bepaalde authenticiteit uitstraalt.
Het meest onderhoudsvriendelijke werkblad is van keramiek. Dat is een mengeling van vloeibaar glas, porselein en kwarts die op een zeer hoge temperatuur gebakken wordt. Uiterst hard en uiterst makkelijk in onderhoud.