Een handige keukentip voor wie graag vooruit plant, is vacuüm bewaren. Het helpt het om ingrediënten langer vers te houden en maaltijden sneller voor te bereiden.
Vis, vlees, fruit en groenten blijven beter bewaard in de koelkast of diepvries, zodat je altijd snel iets vers bij de hand hebt.
Door voeding luchtdicht te bewaren, blijven smaak, structuur en kwaliteit langer behouden. Ook droge producten zoals granola, chips en rijstwafels blijven krokanter, terwijl koffiebonen hun aroma beter bewaren.
Geopende flessen olie, wijn of andere dranken blijven eveneens langer houdbaar. Zo beperk je verspilling en haal je meer uit je boodschappen.
Vacuüm bewaren is niet alleen interessant om voeding te stockeren, maar ook om sneller te werken in de keuken.
Het maakt het eenvoudiger om ingrediënten per portie te bewaren en helpt bovendien om vlees of vis sneller te marineren, zodat smaken beter kunnen intrekken in minder tijd.
Wie aan food prepping doet, kan op voorhand groenten snijden, fruit portioneren en maaltijden voorbereiden per portie. Dat zorgt voor meer overzicht in de koelkast of diepvries en bespaart tijd op drukke dagen.
Op die manier wordt efficiënt koken een stuk eenvoudiger, zonder in te boeten op versheid of smaak.
Bestel voor het einde van de maand en ontvang een korting van 20% korting* op je kasten, 20% korting* op je werkblad en 20% korting* op je toestellen.
Bekijk promo
Als je op zoek bent naar een slimme manier om de berging stijlvol te integreren komt Dovy met de oplossing: de doorloopkast.
Meer lezen
Spaar plaats uit in de keuken terwijl je opbergruimte wint.
Meer lezen
Ik maak een afspraak