Een Dovy-keuken herken je aan de oerdegelijke kwaliteit
Het oerdegelijke corpus is een maatstaf voor de superieure eigenschappen van een Dovy-keuken. Een achterwand in groefsysteem, een dikke zijwand en een stevige bodem.
Hout is een natuurproduct dat onder invloed van verschillende factoren, zoals warmte en luchtvochtigheid, kan uitzetten en krimpen. Dit kan enkele scheurtjes met zich meebrengen, wat een bepaalde authenticiteit uitstraalt.